Este mes de febrero han comenzado las acciones de “Sabor Cooperativo”, un Proyecto cofinanciado por el Fondo Social Europeo a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad, que ejecuta ASGECO Confederación.
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La imagen es de ASGECO Confederación |
El proyecto, que se lleva a cabo en Castilla-La Mancha, Extremadura, Canarias, Baleares, Cantabria, La Rioja y la Comunidad de Madrid tiene dos objetivos prioritarios: incrementar la distribución de productos ecológicos en comercios convencionales y más especialmente en las cooperativas de consumidores y usuarios y generar nuevas líneas de negocio en el ámbito de los productos ecológicos.
¿Por qué? Porque sabemos que en España el 80% de la producción ecológica se exporta, y nos parece indignante cuando tenemos en nuestro país un número cada vez mayor de consumidores y consumidoras que demandan este tipo de productos.
Por supuesto, todas las acciones del proyecto son gratuitas para los participantes, ya que están cofinanciadas por el Fondo Social Europeo.
Entre otras, se realizarán cursos de marketing del producto ecológico dirigidos especialmente a trabajadores/as del sector, jornadas en las que participarán productores, elaboradores, distribuidores y consumidores, acciones de asesoría para emprendedores en el sector ecológico y exposiciones itinerantes para difundir mensajes claves sobre los productos ecológicos en diferentes regiones.
Para ello, ya hemos comenzado. Desde el pasado mes de enero está en marcha el Estudio “Tendencias del mercado ecológico en el ámbito local”, una Investigación-Acción Participativa basada en talleres de debate que se están realizando en las diferentes comunidades. Para participar, las personas relacionadas con el sector o los consumidores y consumidoras que lo deseen, pueden contestar a los cuestionarios a través de la página web http://www.consaborcooperativo.net
En este sitio está toda la información de las acciones del proyecto, con sus respectivas fechas y lugares de ejecución.
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